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樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、***C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃榨汁涂擦面部及皱wen处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。用后放至冰箱贮藏即可，一般不超过两天存放期。

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樱桃的修剪原则上主要在生长季进行但由于生产实际情况的制约有时生长季修剪工作不到位，就需要通过春季萌芽前修剪来调整。萌芽前修剪应尽量不动大枝，减少伤口以防止流胶，以疏除过密枝、竞争枝为主少短截。修剪一般要求在3月10号前结束。

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晚霜及防治措施

樱桃花期往往易受晚霜危害，尤其是低洼地块的樱桃园。防治措施是：

1、选择适宜园地建园。选择背风向阳，地势平缓，土肥水条件好的地段，应避开谷地、盆地和低洼地。

2、可在花期喷施康凯每亩用量10g兑水100kg进行喷雾，可有效防止霜害。

3、在霜冻出现前进行喷水浇水和根外追肥可有效调节果园气温防止和减少霜冻危害。

4、在霜冻临现时应人工熏烟，熏烟不仅能提高果园气温2-4度还可通过产生的烟幕阻止地面热量的散发而使果园气温下降速度减缓，避免或减轻危害。

5、树干涂白剂的制备与使用，树干涂抹“五合剂”有明显的保温防冻的效果。具体为生石灰10公斤+盐2公斤+1公斤+动植物油0.1公斤+水20公斤的比例调制而成。制备前分别用1/2的水化开生石灰及盐，捞去灰渣后加入、动植物油拌匀即用。